描述

梨山茶区有知名度的翠峰，翠峦，福寿山，新佳阳等地，都属梨山茶系，各产区的茶皆有其特色，拥有优良的土壤环境，水质，孕育出一方好茶 ，是台湾优质高山茶的代表之一。

新佳阳海拔约2000〜2200公尺，地区年均温低，高山气候显著，大部分时间都是云雾垄罩，一年采收2〜3次，茶叶生长缓慢，茶菁结构厚实，儿茶 素苦涩程度低，回甘滋味佳，少数茶叶因萎凋不足所带来生涩与臭青感，是梨山茶的特色之一。

手采一心二叶揉捻成半球状，轻发酵的制作手法有高山茶耐冲泡的特色，茶香清香淡雅，还有淡淡的果香味，飘而不腻，色泽蜜绿透黄，茶汤柔软，口感 丰富且韵味有多层次的变化，推荐给喜欢高山韵味的您。