描述

大禹岭位于台中，南投，花莲交界处，介于合欢山与梨山之间，海拔约2500〜2600公尺，茶区在南投县仁爱乡，中横公路97公里到105公里之间，是 台湾最高的茶区，100公里以下的海拔大约在2200〜2400公尺，年均温不超过20度，高山严峻气候寒冷，茶叶生长速度缓慢，把茶叶的苦涩度降低，茶叶肉厚，韵味独特 ，回甘不苦涩，是大禹岭茶的特色。

在环境与气候上有先天的优势，茶的品质良好，但受到遭受天候的影响，为了维护水土保持，部分茶区被替换，因此产量降低，一年的采收期仅在春，冬两 季，独特的口感使它身价不凡，有高山茶王之称。

高山上夜夜温差大，种植了许多农作物，生产品质优良，在大地的培育下，茶树吸收周围的果香逐渐茁壮，将人工采下的茶菁进行凋萎，浪菁，杀菁，揉捻等多 一个步骤，团揉成翠绿色的半球状，香气紧紧放置其中，采用轻发酵，不焙火的制作手法来彰显高山茶的特色，饮后杯底留香，是一泡清香回甘的 好茶，喜欢喝茶的您绝对不能错过。

是什么口感令人难以相信忘怀，又是什么味道让人忍不住放慢脚步，原来是来自大禹岭的乌龙茶，待叶片在茶壶中完全舒展，金黄色的茶汤清澈透亮，自然的香气久聚 这杯茶散发出的茶香让人惬意意放松，口中感知茶汤的甘甜，在视觉上更是一大享受，色香味俱全，深受茶友们的喜爱。